PROTEA - Chardonnay 2019
€ 9,99
Karakteristieken:
Droge Chardonnay, van druiven uit Franschhoek en Robertson, geoogst tijdens de koele uren ’s morgens vroeg. Gedeeltelijk gegist op kleine Franse eik. De wijn rustte 1 maand sur-lie. Geuren van bloedsinaas, pompelmoes en citroenzeste, die herhaald worden in de smaak. Harmonieus, sappig en fris met een zachte textuur. Goede afdronk. Kan tot 4 jaar bewaard worden.
Food pairing:
Serveer met gepocheerde zalm, of met kip, varkensvlees of pasta in een licht-romige saus. Met salaldes met kip, ham of kaas, denk aan caesar salade of salades met kip met perzik of mango en noten, milde curries met boterachtige sauzen.